Để sử dụng đúng chuẩn thiết bị bếp âu, phục vụ tốt cho nhu cầu kinh doanh hay sử dụng bạn cần sử dụng bếp theo các trình tự sau.

• Trước khi sử dụng, bạn nên kiểm tra hệ thống kết nối gas của bếp xem có vấn đề gì không, sau đó vệ sinh bếp sạch và khởi động bếp
• Bước vào sử dụng, bạn nên mở hết các hệ thống kết nối của gas đến bếp để cấp gas cho bếp.
• Sau đó bạn đánh lửa mồi cho bếp bằng cách dùng ngón tay cái ấn vào van hình trụ màu đỏ trên thân bếp (thao tác dứt khoát), khi thấy đường mồi lửa cháy thì dừng lại. Nếu chưa cháy thì thực hiện lại thao tác
• Sau đó hệ thống đánh lửa tự động của bếp sẽ khởi động, lúc này bạn cần ấn van bếp vào, xoay van sang trái để cấp gas cho bộ đốt của bếp.
• Trong khi sử dụng bàn điều chỉnh công suất ngọn lửa ở van bếp để phù hợp với nhu cầu sử dụng của món ăn.
• Sau khi sử dụng xong, bạn chờ bếp nguội hẳn và vệ sinh bếp.